Lamm |
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Neuseeland |
gefroren |
frisch |
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Lämmer, ganz, YM & YL |
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Zicklein, ganz |
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Vorderviertel |
Vorderviertel, oKn, vakuum-verpackt |
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Vorderviertel, oKn, gerollt, im Netz |
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Vorderviertel, oKn, im Block |
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Vorderviertel, primal-cut |
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Vorderviertel, square-cut |
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Schulter, in Scheiben |
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Schulter, oHaxe (oyster-cut) |
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Schulter, mHaxe |
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Schulter, banjo-cut |
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Schulter, oKn, gerollt, im Netz |
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Saratoga-Racks, 75mm |
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Nackenfilet |
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Bauch |
Bauch, oKn |
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Haxe |
Vorderhaxen |
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Hinterhaxe |
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Hinterhaxe, layer-packed (in Lagen gepackt) |
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Keule |
Keule, fbo (mit Röhrenknochen), mHüf |
Keule, fbo (mit Röhrenknochen), mHüf |
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Keule, fbo (mit Röhrenknochen), oHüf |
Keule, fbo (mit Röhrenknochen), oHüf |
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Keule, fbo, in Scheiben |
Keule, oKn, mHüf |
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Keule, oKn, mHüf |
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Keule, oKn, oHüf |
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Keule, abo |
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Keule, ckt |
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Keule, wie gewachsen, mHüf |
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Keule, wie gewachsen, oHüf |
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Keulensteaks |
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Oberschale |
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Hüfte |
Hüfte, 4vac, oDeckel |
Hüfte, oDeckel |
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Hüfte, 6vac, oDeckel |
Hüfte, mDeckel |
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Hüfte, layer-packed, oDeckel |
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Hüfte, 4vac, mDeckel |
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Rücken |
Rücken, 25mm |
Rücken, 25mm |
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Rücken, 25mm, 1Rip (Hotelschnitt) |
Rücken, 25mm, 1Rip |
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Rücken, 25mm, ref (in Scheiben) |
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Rücken, 25mm, 1Rip, ref (in Scheiben) |
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Rücken, 50mm |
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Rücken, 50mm, 1Rip (Hotelschnitt) |
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Rücken, 4vac |
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Rücken, 75mm, 1Rip, oHüf |
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Loins |
Loin, 25mm, oHüf |
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Loin, 25mm, ref (in Scheiben), oHüf |
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Loin, 75mm, mHüf |
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Loin, 75mm, oHüf |
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Loin, 75mm, 1Rip, oHüf |
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Loin, 75mm, 1Rip, mHüf |
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Loin, 75mm, ref (in Scheiben), oHüf |
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Loin, 75mm, 1Rip, ref (in Scheiben), oHüf |
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Racks (Rücken, Rippen abgesägt) |
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Kotelett, lose Schüttung |
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Krone |
Krone, 30mm |
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Krone, 35mm |
Krone, 35mm |
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Krone, 50mm |
Krone, 50mm |
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Krone, 75mm |
Krone, 75mm |
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Lachse |
Lachse, oSilberhaut |
Lachse |
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Lachse, mSilberhaut, layer-packed |
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Filet |
Filet |
Filet |
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Diverses |
Hackfleisch |
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Gulasch |
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Verarbeitungsfleisch |
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Innereien |
Leber |
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Herz |
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Zunge |
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Niere |
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Bries |
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Australien |
gefroren |
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Bauch, mKn |
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Hüfte, 6vac, oDeckel |
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Hüfte, 4vac, mDeckel
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Filet
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Filet, layer-packed (in Lagen gepackt)
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Bries
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Argentinien
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gefroren |
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Halsfleisch, 85vl,im Block
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Schulterfleisch, oKn, 90vl, im Block
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Verarbeitungsfleisch, 75vl |
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Verarbeitungsfleisch, 85cl
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Bauch, oKn
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Hinterhaxe |
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Haxenfleisch, oKn, 95cl, im Block |
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Keule, oKn
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Keule, oKn, layer-packed (in Lagen gepackt)
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Keule, abo
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Hüfte, 4vac, oDeckel
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Lachse
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Filet
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Uruguay
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gefroren |
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Keule, oKn
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Lachse
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Filet
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