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Neuseeland |
gefroren |
frisch |
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| Nacken | |||
| Schulter, oKn, mHaxe | Schulter, oKn, mHaxe | ||
| Schulter, oKn, oHaxe |
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Keule |
Keule, mKn |
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| Keule, oKn |
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| 4er Schnitt, mSilberhaut |
4er Schnitt, mSilberhaut |
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| 4er Schnitt, oSilberhaut |
4er Schnitt, oSilberhaut |
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| Hüfte |
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| Oberschale |
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| Unterschale |
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| Kugel |
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| Keulensteak | |||
Rücken |
Rücken, 35mm |
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| Krone | Krone | ||
Lachse |
Lachse, oSilberhaut |
Lachse, oSilberhaut |
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| Lachse, mSilberhaut |
Lachse, mSilberhaut | ||
| Lachse, 1Rip (kurz), oSh | Lachse, 1Rip (kurz), oSh | ||
| Lachse, 1Rip (kurz), mSh | Lachse, 1Rip (kurz), mSh |
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Filet |
Filet |
Filet |
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Haxe |
Haxenscheiben |
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| Haxenfleisch | |||
Diverses |
Edelgulasch | ||
| Gulasch |
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| Leber | |||
| Verarbeitungsfleisch (B-Meat) | |||
Australien |
gefroren |
frisch |
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| Nacken, oKn | |||
| Keule, mKn |
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| Keule, oKn |
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| Schulter |
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